Esta receta me la sugirieron unas amigas que también están Dukaneando como yo :) He hecho pequeñas modificaciones para adaptarla a la Fase de Ataque, y básicamente porque tampoco tenía todos los ingredientes tal cual, jeje. Aún así no ha quedado mal, y ha sido una buena idea, para aderezar los langostinos y los palitos, jejeje. GRACIAS POR LA IDEA!!
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- Palitos de Surimi
- Langostinos cocidos
- Dos quesitos light bajos en grasas
- Un huevo cocido
- Dos cucharas de vinagre
- Dos cucharas de leche desnatada
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Una pizca de sal
Ponemos en un recipiente el huevo cocido y añadimos: los quesitos, la leche, el vinagre, el ajo en polvo y la sal. Batimos con la batidora y una vez que la salsa esté homogénea, sólo nos queda servir :)
También se puede hacer la salsa echando perejil, pero en la Fase de Ataque no está permitido, por eso yo no lo he echado. Al igual que podríamos usar un diente de ajo, en vez del ajo en polvo, pero creo que el ajo tal cual, tampoco está permitido en esta fase, de ahí que sólo he usado una pizquita de ajo en polvo para darle sabor.
Por cierto, a pesar de que los langostinos sí están permitidos en los días PP , no se debe de abusar de ellos ni del marisco en general. Ya que aunque son bajos en grasas, sí tienen ácido úrico y por eso no debemos pasarnos.
